20 janeiro 2011

Viagem longa... o que comer na estrada?

No feriado ou nas férias, muitos preferem abandonar a rotina e viajar. Conhecer lugares novos, culturas diferentes, ir à casa de parentes que moram longe, tudo isso é muito prazeroso, inclusive o transporte até o destino desejado pode ser muito bom, desde que você saiba o que comer e relaxe bastante Independentemente do meio de transporte ou do tempo total da viagem, sempre surge uma fominha".
Paradas em restaurantes ou lanchonetes na estrada e as refeições servidas em aviões nem sempre são as opções mais saudáveis. Cabe ao viajante fazer a escolha certa para manter a forma, ter uma boa digestão e curtir bem a viagem.

Salgadinhos de pacote, refrigerantes, amendoins, frituras em geral, hambúrgueres, não são alimentos muito bons do ponto de vista nutricional. Alimentos leves e naturais são as melhores escolhas para uma viagem tranqüila.O consumo de alimentos gordurosos ou outros que você não está acostumado a consumir podem causar mal-estar, indisposição, além do perigo de uma intoxicação alimentar.

Veja algumas sugestões sobre o que comer durante sua viagem, com segurança e saúde:

No dia que antecede a viagem procure ter uma alimentação leve, evite o consumo de pratos muito calóricos e gordurosos, para que no dia da viagem você não sofra as conseqüências do que comeu antes.

Se a viagem for curta, até quatro horas, procure fazer uma refeição saudável, leve, antes de viajar e deixe para comer quando chegar no local de destino. Não custa nada se prevenir e levar com você água e algumas opções práticas, como: barra de cereais, biscoito de água e sal ou torradas e frutas. Caso aconteça algum imprevisto e a viagem se prolongue pelo trânsito ou por qualquer outro motivo, você estará preparado.

Se a viagem for longa e você tiver que comer durante o trajeto, prepare sanduíches no dia anterior à viagem, embale e mantenha na geladeira até o momento em que você vai transportar.

Para o sanduíche:

Escolha pães integrais, eles têm mais nutrientes e fibras do que o pão branco e proporcionam maior saciedade.

Frango desfiado, milho, blanquet de peru, peito de peru, cenoura, beterraba, alface, agrião, escarola, tomate, pepino, queijo cottage, ricota, passas, são sugestões interessantes para compor o seu sanduíche. Esqueça a maionese, queijos amarelos, salsichas, hambúrgueres, mortadela, salame e outros frios e embutidos que tenham muito sal e gordura em sua composição.

Separe algumas frutas, lave-as bem e embale assim como o sanduíche e armazene em local fresco. Frutas de consistência firme são melhores para essas ocasiões, exemplos: maçã, pêra, goiaba, ameixa, pêssego.

Hidrate-se com água e sucos. Refrigerantes não são boas opções, pois devido ao gás presente pode provocar flatulência (gases).

Para aqueles que não abrem mão de consumir os alimentos nestes restaurantes de estradas, faça escolhas saudáveis. Se for fazer um lanche, prefira os assados, sanduíches semelhantes aos citados acima, vitamina de frutas, sucos. Se for uma refeição mais completa, fique atento à higiene do local, se os alimentos são armazenados em balcão térmico, se os funcionários estão limpos, com unhas curtas, cabelo preso, se o banheiro do local é limpo e se possível conheça a cozinha do estabelecimento.

Evite comer com o veículo em movimento. Aproveite as paradas para se alimentar, esticar as pernas e descansar a mente. Quando sentir que está pronto, siga em frente, rumo aos dias de descanso.
Boa viagem!
Por: Roberta dos Santos Silva
Nutricionista-chefe do programa Cyber Diet, formada pela Universidade Católica de Santos

08 janeiro 2011

Praia do Forte
Amantes do ecoturismo e famílias a fim de descanso optam pela Polinésia Brasileira, sede do Projeto Tamar

Para fãs de animais silvestres, ecoturismo e esportes de aventura, a Praia do Forte é o lugar para se estar. Casa do Projeto Tamar e do Instituto Baleia Jubarte, ganhou o carinhoso apelido de Polinésia Brasileira, com paisagens impossíveis de esquecer. A praia está localizada a cerca de 55 km do Aeroporto Internacional de Salvador e tem estrutura turística completa.

Por isso, as principais preocupações são: não perder o sol escaldante, bater perna pela Vila de Pescadores, que abriga bares, restaurantes e lojas, e depois descansar nas piscinas dos resorts, hotéis e pousadas da região. Quem espera noite badalada, é melhor esquecer. O bom daqui são bares de estilo rústico com música ao vivo, os legítimos "pé na areia".

Há também albergues, caixas eletrônicos 24 horas, casas de câmbio e até pista de táxi aéreo, uma opção para pequenas aeronaves. A Praia do Forte é muito procurada também por famílias com crianças mais novas, já que os passeios no Tamar e no Baleia Jubarte encantam principalmente os pequenos. Infelizmente, as baleias só tomam conta do litoral entre julho e outubro. No verão, nada de encontrá-las vagando pelas águas quentes do Atlântico.

COMO CHEGAR
Localizada no limite entre a Linha Verde (ligação entre o norte da Bahia e Sergipe) e a Estrada do Coco, a Praia do Forte está a 56 km do aeroporto de Salvador. Ao aterrissar, siga pela rodovia BA-099 até o km 50 e percorra 1,5 km por rua pavimentada até alcançar a praia. Se preferir seguir pela Linha Verde, a sinalização indica a praia.

NÃO DEIXE DE LEVAR
Tênis: além de a circulação no centro ser feita apenas a pé, uma vez que lá não se permitem carros, a maioria dos passeios requer tênis para realizar caminhada e passeios de bugue, entre outros.
Boné, protetor solar e cremes pós-sol: o calor é forte demais o dia todo, mesmo na sombra; por isso, evite o risco de insolação e queimaduras na pele.
Máquina fotográfica: registrar o momento em que os filhotes de tartarugas rompem a casca e caminham para o mar deve ser guardado não apenas na memória de quem assiste ao espetáculo.
Prancha: o local recebe campeonatos de surfe, uma oportunidade para praticar ou aprender a praticar esse esporte.
Registro de mergulhador profissional: as agências requisitam esse comprovante para realizar passeios exclusivos em grandes profundidades.



Onde Ficar - Praia do Forte 
Confira os variados tipos de hospedagem e escolha qual tem o seu perfil


Iberostar Praia do Forte



Descrição: é o segundo resort da marca Iberostar na Bahia e reúne hóspedes sedentos por atividades esportivas, boa gastronomia e conforto, em apartamentos de 30 a 50 metros quadrados

Endereço: Estrada do Coco, km 56
Telefone: (71) 3676-4200
Acomodações: apartamentos duplos e triplos
Diária: a partir de R$ 510 (apartamento duplo)
Ar-condicionado: Sim
Gastronomia: Pelô (bufê variado), Odoiá (culinária baiana), Mai Tai (culinária oriental), Do Lago (alta gastronomia), Maresias (carnes e frutos do mar)
Lazer e Passeio: academia, piscina, área de recreação infantil, quadras de tênis e squash, campo de golfe com 18 buracos, danceteria, spa privativo, tenda para eventos e anfiteatro
Estacionamento: sim
Serviço de traslado: não
Quanto tempo do centro: 5 minutos a pé
Quanto tempo da rodoviária: 1h30 de carro (Rodoviária de Salvador, Salvador, Bahia)
Quanto tempo do aeroporto: 1h de carro (Aeroporto Internacional de Salvador - Deputado Luís Eduardo Magalhães, Salvador, Bahia)
Praia mais próxima: Praia do Forte, diante do resort
Site: http://www.iberostar.com.br

Tivoli Ecoresort Praia do Forte

Descrição: sustentável, o resort foi construído a fim de respeitar a bela natureza do local. Tem mil metros de jardim por apartamento e uma equipe de conscientização ambiental, que promove passeios ecoturísticos na região

Endereço: Avenida do Farol, s/nº
Telefone: (71) 3676-4000
Acomodações: apartamentos duplos (standard e standard plus) e apartamentos triplos (master, master spa e suite deluxe)
Diária: a partir de R$ 695 (apartamento standard, inclui welcome drink, café da manhã e jantar)
Ar-condicionado: Sim
Gastronomia: o Restaurante Goa tem cozinha variada, com especialidade na culinária baiana e internacional
Lazer e Passeio: piscina, playground, quadra de tênis e de futebol, spa, local para pesca e academia, caminhadas ecológicas com biólogos às piscinas naturais e visitas ao Projeto Tamar, ruínas do Castelo Garcia D´Avila e Reserva Ecológica de Sapiranga
Estacionamento: sim
Serviço de traslado: sim (R$ 73 por pessoa, aeroporto-hotel)
Quanto tempo do centro: 10 min a pé
Quanto tempo da rodoviária: 1h30 de carro (Rodoviária de Salvador, Salvador, Bahia)
Quanto tempo do aeroporto: 40 min de carro (Aeroporto Internacional de Salvador - Deputado Luís Eduardo Magalhães, Salvador, Bahia)
Praia mais próxima: Praia do Forte, diante do resort
Site: http://www.ecoresort.com.br/port/home.asp

Hotel Vila dos Corais

Descrição: decoração e jeito de pousada de praias desertas, combina infraestrutura de hotel e aconchego de casa de veraneio. Com 50 apartamentos, tem até elevador panorâmico

Endereço: Rua do Dourado, s/nº
Telefone: (71) 3676-8000
Acomodações: apartamentos duplos e triplos
Diária: a partir de R$ 346 (apartamento standard, inclui café da manhã)
Ar-condicionado: sim
Gastronomia: o Restaurante Vila Gourmet tem cozinha brasileira, com especialidade em frutos do mar
Lazer e Passeio: piscina, academia, playground, área para relaxamento, tour de jipe pela Costa dos Coqueiros, caminhada na Reserva de Sapiranga e cavalgadas pelo Centro Hípico da Praia do Forte
Estacionamento: sim
Serviço de traslado: sim (R$ 140 por pessoa, aeroporto-hotel)
Quanto tempo do centro: 3 min a pé
Quanto tempo da rodoviária: 1h30 de carro (Rodoviária de Salvador, Salvador, Bahia)
Quanto tempo do aeroporto: 1h de carro (Aeroporto Internacional de Salvador - Deputado Luís Eduardo Magalhães, Salvador, Bahia)
Praia mais próxima: Praia do Forte, 3 minutos a pé
Site: http://www.viladoscorais.com.br

Pousada Refúgio da Vila

Descrição: a 100 metros da praia, oferece conforto cinco estrelas com móveis rústicos e peças de artesanato da região. As suítes apresentam amplas varandas e camas king-size

Endereço: Loteamento Aldeia dos Pescadores, lote 678, quadra 39
Telefone: (71) 3676-0114
Acomodações: apartamentos duplos, triplos e quádruplos
Diária: a partir de R$ 2.200 (apartamento duplo, inclui café da manhã)
Ar-condicionado: sim
Gastronomia: culinária baiana e frutos do mar
Lazer e Passeio: academia, piscinas, espaço para massoterapia, passeios terceirizados como mergulho, quadriciclo, city tour e turismo aéreo
Estacionamento: sim
Serviço de traslado: sim (R$ 150 por pessoa, aeroporto-hotel)
Quanto tempo do centro: localizado ao lado do centro
Quanto tempo da rodoviária: 1h30 de carro (Rodoviária de Salvador, Salvador, Bahia)
Quanto tempo do aeroporto: 1h de carro (Aeroporto Internacional de Salvador - Deputado Luís Eduardo Magalhães, Salvador, Bahia)
Praia mais próxima: Praia do Forte, 3 minutos a pé
Site: http://www.refugiodavila.com.br/

Praia do Forte Hostel

Descrição: albergue em que todas as suítes têm banheiro, armários individuais e ventilador de teto. O hóspede deve levar cadeado para o armário, mas a diária inclui um lençol, uma fronha e uma toalha; roupas de cama e banho adicionais podem ser alugadas na recepção

Endereço: Rua da Aurora, nº 3
Telefone: (71) 3676-1094
Acomodações: suíte coletiva e apartamentos duplo, triplo, quádruplo e quíntuplo
Diária: a partir de R$ 350 (apartamento coletivo, com café da manhã)
Ar-condicionado: em algumas suítes
Gastronomia: não tem restaurante; apenas cozinha para uso dos hóspedes
Lazer e Passeio: computadores com acesso à internet e espaço para jogos
Estacionamento: sim
Serviço de traslado: sim, terceirizado (R$ 120 por pessoa, aeroporo-hotel)
Quanto tempo do centro: 5 minutos a pé
Quanto tempo da rodoviária: 1h40 de carro (Rodoviária de Salvador, Salvador, Bahia)
Quanto tempo do aeroporto: 50 min de carro (Aeroporto Internacional de Salvador - Deputado Luís Eduardo Magalhães, Salvador, Bahia)
Praia mais próxima: Praia do Forte, 5 minutos a pé
Site: http://www.albergue.com.br/
*Preços pesquisados em novembro de 2010, sujeitos a alteração sem prévio aviso.


Onde Comer - Praia do Forte
De gastronomia italiana a japonesa, passando por iguarias típicas, as opções para comer na Praia do Forte são múltiplas


Restaurante Taverna Paradiso


Descrição: com adega climatizada, a casa traz receitas italianas tradicionais das mãos do dono, Ruggero Guidetti. O risoto de aspargos e o de queijo grana padano são destaques
Tipo de cozinha: italiana, também serve pizza
Endereço: Avenida Antônio Carlos Magalhães, s/nº
Telefone: (71) 3676-1587
Horário de funcionamento: terça a domingo, 17h à 0h
Preço médio (por pessoa): R$ 50
Cartões: Master, Diners, Visa e American Express
Aceita cheque: não
Música ao vivo: não
Infraestrutura para deficientes físicos: sim
Ar-condicionado: sim
Área externa: sim
Área para crianças: não
Estacionamento: não

Restaurante Terreiro Bahia

Descrição: ingredientes locais são agregados aos pratos baianos da chef Tereza Paim. A casa tem ambiente despojado e aconchegante, e oferece prato infantil. Camarão ao molho de mangaba, moqueca mista e Brasileirinho são boas pedidas

Tipo de cozinha: regional (baiana)
Endereço: Alameda das Estrelas, s/n
Telefone: (71) 3676-1754
Horário de funcionamento: terça a domingo, 8h à 0h
Preço médio (por pessoa): R$ 40
Cartões: Mastercard e Visa
Aceita cheque: sim
Música ao vivo: não
Infraestrutura para deficientes físicos: não
Ar-condicionado: não
Área externa: sim
Área para crianças: não
Estacionamento: não

Sabor da Vila

Descrição: no centro da Praia do Forte, o restaurante apresenta clima rústico e bela paisagem. Destaque para as porções de camarão frito e para a moqueca com filé de badejo

Tipo de cozinha: regional (baiana)
Endereço: Avenida Antônio Carlos Magalhães, s/nº
Telefone: (71) 3676-1156
Horário de funcionamento: diariamente, 11h à 0h
Preço médio (por pessoa): R$ 30
Cartões: Diners, Hipercard, Mastercard, Visa
Aceita cheque: sim
Música ao vivo: não
Infraestrutura para deficientes físicos: sim
Ar-condicionado: não
Área externa: sim
Área para crianças: não
Estacionamento: Não

Kasato

Descrição: o nome é referência ao primeiro navio de imigrantes japoneses a chegar ao Brasil, o Kasato Maru. Os saquês são degustados com a lula recheada e o combinado de sashimis e sushis. Bambus e cores integram o ambiente à natureza

Tipo de cozinha: japonesa
Endereço: Rua do Linguado, s/nº
Telefone: (71) 3676-0174
Horário de funcionamento: terça a sexta, 18h à 0h; sábado e domingo, 13h à 0h.
Preço médio (por pessoa): R$ 50
Cartões: Diners, Mastercard e Visa
Aceita cheque: sim
Música ao vivo: não
Infraestrutura para deficientes físicos: não
Ar-condicionado: não
Área externa: sim
Área para crianças: não
Estacionamento: não
*Preços pesquisados em novembro de 2010, sujeitos a alteração sem prévio aviso.


Onde Ir - Praia do Forte
Veja as opções de lazer que esta praia oferece de dia e à noite
Projeto Tamar
PASSEIOS

Descrição: a Praia do Forte é sede nacional do Projeto Tamar, que estuda e cuida das tartarugas marinhas. O local dispõe de museu, exposição de painéis fotográficos, tanques e aquários com espécies. No fim de tarde, prepare-se para a abertura dos ninhos. Os filhotes rompem sua casca e vão até o mar

Preço médio: R$ 10
Endereço: Avenida Farol Garcia D´Ávila, s/nº
Telefone: (71) 3676-1045
Horário: diariamente, 9h às 18h
Duração média: 40 min
Empresas que promovem o passeio: Bahia Adventure (71) 3626-1932; Ândora Viagens e Turismo (71) 3371-0984; Freeway Ecoturismo (11) 5088-0999
Indicado para qual público: todos

Mergulho nas piscinas naturais

Descrição: rodeada por coqueiros, a Praia do Forte tem piscinas naturais de águas transparentes, localizadas entre os recifes de corais. Usando máscara, snorkel e colete salva-vidas, é possível mergulher entre peixes, corais e crustáceos; a modalidade também pode ser praticada com uso de balões de oxigênio

Preço médio: R$ 60 a R$ 210
Endereço: Vila de Praia do Forte
Horário: entre 7h e 15h
Duração média: 40 min a 1h
Empresas que promovem o passeio: Centrotour (71) 3676-1091; Bahia Adventure (71) 3626-1932; Portomar (71) 3676-0101
Indicado para qual público: crianças a partir de 10 anos, jovens, adultos e profissionais de mergulho



Reserva Ecológica de Sapiranga

Descrição: fica a 5 km da vila da Praia do Forte, é lar de animais silvestres e de diversas espécies da flora brasileira. As agências realizam caminhadas, trilhas, passeios de quadriciclo, de jipe e de bugue
Preço médio: R$ 60 a R$ 210
Horário: diariamente, 9h às 18h
Duração média: 1h30 a 2h30
Empresas que promovem o passeio: Portomar (71) 3676-0101; Bahia Adventure (71) 3626-1932; Centrotour (71) 3676-1091
Indicado para qual público: crianças a partir de 6 anos, acompanhadas por responsáveis, jovens e adultos

NOITADA

Bar do Souza

Descrição: com duas unidades, uma no Projeto Tamar e outra no centro, o bar começou como uma barraca, há quase 30 anos. As mesas são dispostas livremente pelo espaço, em clima totalmente praiano, onde os clientes pedem drinques como a combinação que leva mangaba, vodca e açúcar

Tipo de música: domingo a quinta, voz e violão; sexta e sábado, ritmos variados
Endereço: Avenida Antônio Carlos Magalhães, s/nº
Telefone: (71) 3676-1386
Preço: R$ 10 (entrada)
Horário de funcionamento: domingo a quinta, 10h às 1h30; sexta e sábado, 10h às 4h
Cartões: Diners, Visa e Mastercard
Aceita cheque: não
Infraestrutura para deficientes físicos: não
Ar-condicionado: não
Área externa: sim
Estacionamento: não
Drinque indicado pelo barman: Mangabarosca (mangaba, vodca e açúcar)

Tango Café

Descrição: um dos bares mais badalados da cidade, especialmente ao entardecer e na madrugada. Bebidas e petiscos homenageiam grandes músicos de tango, já que os donos trocaram a Argentina por Salvador.
Tipo de música: ambiente, com jazz, blues, bossa nova e ritmos portenhos
Endereço: Alameda do Sol, s/nº
Telefone: (71) 3676-1637

Preço: não cobra entrada
Horário de funcionamento: diariamente, 11h às 2h
Cartões: Visa, Mastercard e American Express
Aceita cheque: não
Infraestrutura para deficientes físicos: não
Ar-condicionado: não
Área externa: sim
Estacionamento: não
*Preços pesquisados em novembro de 2010, sujeitos a alteração sem prévio aviso
Foto: Wikipedia

http://www.guiadasemana.com.br/Sao_Paulo/Passeios/Verao2011/Verao2011


 

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